“Il Salone Internazionale del Caffè” corriere.cucina.it

Il Salone Internazionale del Caffè – Torino

L’8 e il 9 Giugno si alzerà il sipario sulla seconda edizione del Salone del Caffè di Torino, in Piazza Carlo Alberto. #TurinCoffee è il festival cittadino sul mondo del caffè tra cultura e degustazioni che celebra la tazzina in tutte le sue espressioni, dal classico espresso alle sfumature più contemporanee. La due giorni proporrà assaggi gratuiti da tutte le torrefazioni presenti, si indagherà poi la storia, l’origine e le diverse fasi di lavorazione del chicco, per scoprire anche declinazioni gastronomiche del caffè attraverso piatti che grandi chef e pasticceri prepareranno live.

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