“All’ombra della Mole si celebra dall’8 al 9 giugno la cultura del caffè.Un’occasione per scoprire cosa si nasconde dietro a ogni chicco.” clubmilano.net

Al via l’8 e il 9 giugno la seconda edizione del Salone Internazionale del Caffè di Torino, in Piazza Carlo Alberto, una delle principali piazze del centro storico. Nato dall’unione di intenti di tre eccellenze cittadine dal respiro internazionale quali Lavazza, Caffè Vergnano e Costadoro, con lo scopo di perseguire come unica mission, quella di fare cultura intorno a questa bevanda. Una simile premessa non poteva prescindere dal coinvolgere, da un lato le piccole torrefazioni locali, espressione di quel saper fare e fare bene tipicamente italiano, e dall’altro SCA Italy, acronimo di Specialty Coffee Association, autorità di riferimento per l’eccellenza del caffè a livello internazionale.

continua…

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