“Turin Coffee, tanti eventi tra gusto e cultura” bargiornale.it

Torino è stata la prima capitale del Regno d’Italia, ed anche qui, come nel resto d’Europa, sorsero alla fine del 1700 i primi caffè, veri luoghi d’élite e veri salotti culturali, dove artisti e intellettuali si riunivano intorno ad una tazza di caffè. Questi luoghi storici rendono la città della Mole una delle capitali italiane del caffè. Per questo l’8 e il 9 giugno in piazza Carlo Alberto, nel cuore della Città, si svolge la seconda edizione del Turin Coffee, una due giorni di seminari e degustazioni di caffè, piatti stellati, gelati e cocktail. Questo appuntamento, che unisce gusto e cultura, nasce grazie alla collaborazione tra LavazzaCaffè Vergnano e Costadoro che hanno coinvolto anche Sca Italy e alcune piccole torrefazioni locali: Antica TorrefazioneCaffè BouticCaffè MalabarCaffè PerreroDicaf GhigoHobby CaffèIl CaffèMokabar e Torrefazione Mike. La piazza ospiterà anche la mostra fotografica “Dalla Pianta alla Tazzina”, un percorso fotografico pensato per raccontare il chicco di caffè, la sua lavorazione, la sua coltivazione, la sua estrazione. In programma anche guidate nei primi caffè storici settecenteschi della Capitale piemontese nonché, per i più piccoli, workshop, pte therapy e laboratori tecnologici.

continua…

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