“IL TURIN COFFEE SALONE TRA TOUR E RICETTE GOLOSE DI GRANDI CHEF” La Stampa

Se è risaputo che Torino sul finire del ‘700 fu la culla dei primi caffè, alcuni dei quali sono ancora in attività, è meno noto che sempre a Torino, quasi un secolo più tardi, nacque la prima macchina del caffè espresso. Si chiamava “La Brasiliana” e a presentarla in occasione dell’Expo Generale del 1884 sotto la Mole fu il suo inventore, il torinese Angelo Moriondo. Oggi Torino resta l’indiscussa c…continua

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